农村晒油茶籽，一般都是晒在大马路上、屋顶上、院子里、地上，反正是想晒哪里就晒哪里。灰尘、牛粪、鸡屎、小石子，不要太多。
晒干后用麻袋、蛇皮袋、各种塑料袋装起来……甚至还有化肥袋子。
2.原材料去壳吗？
农家自榨油前，一般采用柴火烘干油茶籽，如下图。柴火烟熏烘焙茶籽，容易滋生有害物质，且榨出来的油颜色深，粘稠，气味浓郁甚至有烟熏异味。油茶籽烘干后，山茶油包装，放在碾坯里碾压粉碎（各种晾晒过程中的杂物、石子、茶籽壳都混进去了。
3.榨油过程中，脱水吗？
油茶籽连壳一起粉碎后，上屉蒸。让其充分吸收水分（显然，这样出来的油脂，含水比例肯定很高！更别说脱水了。。。）
4.榨油过程卫生吗？
蒸完之后，用脚踩的方式，制成茶饼，名曰踩饼。（注意，真的是全程脚踩，可以想象油坊的赤脚大汉们，脚臭、脚汗都融合在了油脂里……）
制作茶饼通常都是用稻草，稻草都是露天放的，里面都会有些什么？
接着开始榨油。将所有的茶饼装机，株洲山茶油，人工木榨油。然后出油了。（油的颜色如图，几遍过滤之后，油色也很……暗）额，你敢吃吗？
最后是装瓶，一般都是用大塑料桶，甚至还有用矿泉水瓶的。
没有生产许可，没有贴牌，没有检疫。
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山茶油——膳食瑰宝山茶油纯山茶油
山茶油在中国已有2300年以上的食用历史，朱元璋用山茶油作为“御膳用油”。如今，山茶油已成为当之无愧的营养保健食用油之臻品。
不饱和脂肪酸高达90%
脂肪酸的含量是衡量食用油品质的第一标准。绿达山茶油含有油酸、亚油酸和亚麻酸，不饱和脂肪酸高达90%，且富含维生素、角鲨烯、茶多酚、山茶甙等多种对人体健康有益的营养素。
最接近人体健康的黄金比例
绿达山茶油单不饱和脂肪酸（油酸）、多不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸）和饱和脂肪酸的比例是最适宜人体健康的黄金比例。同时，亚油酸、亚麻酸的含量也达到了4：1的。
安全、健康
绿达山茶油无胆固醇、无芥酸、无防腐剂、无化学残留，不含任何有害成分，对身体安全、健康。长期食用，有益身体健康。无油烟，
适合国人烹饪习惯
山茶油烟点在食用油中是比较高的，达到220℃。油烟少，耐高温，凉拌、热炒、煎炸、汤菜皆宜，野生山茶油，比橄榄油更适合中国人的烹饪习惯，堪称“膳食瑰宝”。
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几千年前，山民在无意中发现山茶树所孕育的茶籽可供榨油，自此以后，当地山民的厨房便多了一味珍贵的调剂。在当地人眼中，山茶油取之不易，是宝贵的营养品，年迈老人、月子期的女人、家中孩童食用，营养价值极高。
因此，以山茶籽油作为日常食用油，这种传承在当地已经历史弥久。
山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质，及富含具有功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，有着良好的作用。
山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。
绿达山茶油，取自大别山区与世隔绝的深山油茶籽，不做趋同化的美味，不做商业的附庸，不向喧哗的世界邀宠。
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绿达山茶油(图)-山茶油包装-株洲山茶油由河南绿达山茶油股份有限公司提供。河南绿达山茶油股份有限公司（www.ldscy.com）是一家从事“绿达山茶油、茶油、茶籽油”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“绿达山茶油”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使绿达山茶油在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.ldscy.com）还是从事茶油品牌，山茶油厂家，茶籽油品牌的厂家，欢迎来电咨询。
