山茶油的加工工艺分为压榨法和浸出法。
为了保证山茶油的超高品质，绿达采用好的现代化设备，完全低温物理压榨：双层去壳工艺，原料无霉变，生产过程不经过高温，不作任何添加，仅取一道物理压榨精华，生产特级初榨野生山茶油。充分保留了茶油中各种天然活性成分。
如此一来，赋予了绿达山茶油最纯粹的鲜度，完全保留了里面的营养成分，对身体健康非常有益。
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山茶油——健康“长寿油”
山茶油是一种高品位、高营养价值的食用植物油，北京山茶油，易被人体消化吸收。中老年人食用，山茶油的功效，能降低胆固醇，抑制，因此在民间山茶油也被称为“长寿油”。
降低三高
现代科学证明，山茶油能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血栓释放，有效降低人体中的胆固醇、甘油三脂，中老年人长期食用山茶油，有明显的“降低三高”作用。
山茶油中的多重营养成分，特别是茶多酚和山茶甙
山茶油所含丰富的维生素E，能够减缓人体细胞组织老化过程，中老年人尤其是女士食用，可使人体由内而外地保持相对年轻。
人体健康
山茶油中的茶皂素和角鲨烯等物质，山茶油手工皂，具有诸多作用，对提高人体十分有益。
有助病人康复
山茶油的饱和脂肪酸含量在食用油中比较少，且不含难以消化的芥酸，因而其中绝大部分营养物质都能被人体组织快速而充分地吸收。在中国，病人通常被医生告诫忌油腻，但山茶油却有助于病体的康复。
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俗话说，“庄稼一枝花，全靠粪当家”。油茶也一样，不施肥当然没有好收成。不过，我施的肥都是农家肥。油茶是喜光植物，除去林中杂草也是提高油茶产量的重要一环。我锄草方式跟别人不一样， 别的村民都把锄下的草移出油茶林，我则把锄下的草皮垒成一段段的土埂，把杂草压在土埂下。这样做 不但有利于保水保肥，而且也有利于收获茶籽。收获茶籽的方式，我跟别人也不一样。别人是摘茶籽，我是捡茶籽。怎么个捡法呢？就是霜降过后，等到茶籽从枝头自然落下。由于林下有土埂，落下的茶籽大部分都聚在土埂内侧，捡茶籽十分方便。 自然成熟的茶籽出油率高，榨出的茶油特别香。
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绿达山茶油(图)-山茶油的功效-北京山茶油由河南绿达山茶油股份有限公司提供。河南绿达山茶油股份有限公司（www.ldscy.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 郑州 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领绿达山茶油和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.ldscy.com）还是从事茶油品牌，山茶油厂家，茶籽油品牌的厂家，欢迎来电咨询。
